Philadelphia - Mondelēz International

DIE NR. 1 FÜR PROFIS

Der frische Geschmack, die cremige Konsistenz und die einzigartigen Koch- und Backeigenschaften* von Philadelphia bilden das Geheimnis, auf das Köche vertrauen. So unterstützt Philadelphia bei der Kreation fantastischer Gerichte, leckerer Desserts und perfekter Saucen und ist seit Jahrzehnten verlässlicher Gastronomiepartner und die klare Nr. 1 im deutschen AFH Frischkäsemarkt**.

 

* Exzellente Ergebnisse im Culinary Test, durchgeführt von unabhängigen Experten im September 2016

** Abverkäufe im Außer-Haus-Frischkäsesegment in DE exkl. Handelsmarken (01/2018 - 06/2019), GV Panel Deutschland – Geo-Marketing GmbH

Mehr erfahren

KOCHEN & BACKEN MIT PHILADELPHIA

Philadelphia ist kochstabil *, selbst wenn es heiß her geht: Auch bei hohen Temperaturen gibt es kein Ausflocken. Philadelphia ist schnell und kann Saucen in wenigen Momenten andicken, abrunden und anreichern. So entsteht Reichhaltigkeit und Tiefe. Philadelphia ist backstabil *. Ob New York Cheesecake, gefüllte Hähnchenbrust oder herzhafte Teigtaschen: Philadelphia ist besonders cremig und zudem formstabil als Füllung und beim Überbacken.

* Exzellente Ergebnisse im Culinary Test, durchgeführt von unabhängigen Experten im September 2016

GNOCCHI AL FORNO “SPECIALE”
Zum Rezept
PASTA MIT PHILADELPHIA GEMÜSESAUCE
Zum Rezept
SÜSSKARTOFFEL-GRATIN MIT WALNUSS-PARMESAN-TOPPING
Zum Rezept

PHILADELPHIA IN DER KALTVERWENDUNG

Streichen: Philadelphia weicht Backwaren als Brotaufstrich nicht auf* und ist besonders streichzart, frisch und cremig.

Kühlen: Philadelphia-Torten und -Desserts in Profi-Qualität sind besonders cremig und gelingen jederzeit sicher.

Dekorieren: Philadelphia eignet sich hervorragend für den Einsatz in Spritzbeutel und Tülle und bleibt formstabil in Dekoration und Füllung.

 

* Exzellente Ergebnisse im Culinary Test, durchgeführt von unabhängigen Experten im September 2016

DALGONA COFFEE DESSERT
Zum Rezept
FRÜHSTÜCK IM GLAS
Zum Rezept
RED BERRIES CHEESECAKE SMOOTHIE BOWL
Zum Rezept

UNSER SORTIMENT FÜR DIE PROFIVERWENDUNG

PHILADELPHIA EIMER 10 KG

Ideal zur Weiterverarbeitung! Die Philadelphia 10kg Eimer eignen sich insbesondere für die industrielle Weiterverarbeitung und lassen sich gut in Füllungen, Süßspeisen oder auch Saucen verarbeiten.

Mehr erfahren
PHILADELPHIA EINZELPORTIONEN 16,67 G

Die praktischen Philadelphia-Portionen eignen sich perfekt für Ihr Buffet oder die Tablettversorgung. Zum Frühstück oder am Abend, Philadelphia Frischkäse garantiert cremig-kühle Abwechslung in 5 köstlichen Sorten!

Mehr erfahren
PHILADELPHIA Schalen 500 G und 1,67 KG

Das Multitalent in Bäckereien, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung! Die Philadelphia Schalen sind ideal als Aufstrich für köstliche Brötchen oder Snacks und bieten eine vielfältige Grundlage zur Weiterverarbeitung.

Mehr erfahren